manfaat dan resiko mengkonsumsi pedas

 Manfaatnya berasal dari capsaicin, yakni senyawa aktif yang memberikan sensasi rasa pedas dari lada, cabai dan paprika. Fungsinya mulai dari menurunkan berat badan hingga mencegah sel pembentuk kanker.

MANFAAT KONSUMSI MAKANAN PEDAS

1. menurunkan berat badan

Senyawa aktif capsaicin dalam makanan pedas efektif meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan tersebut juga meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak guna menghasilkan energi.

Capsaicin juga mampu menurunkan nafsu makan dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Ini berguna untuk membantu menurunkan berat badan dan menjaga bobot tubuh tetap ideal.

2. mencegah kanker

Manfaat ini terjadi berkat kandungan capsaicin dalam makanan pedas. Senyawa tersebut bisa menghambat sekaligus mencegah pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.

3. vitamin A (menjaga kekebalan tubuh)

edapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari penyakit yang menyerang. manfaat ini didapatkan melalui konsumsi cabai yang terkenal dengan vitamin C dan A yang sangat tinggi

4. menyehatkan jantung 

Makanan pedas dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam memecah lemak. Ini dikaitkan dengan penurunan potensi terjadinya kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Dengan begitu, kesehatan organ jantung bisa terjaga dengan baik.

RESIKO MEMAKAN PEDAS BERLEBIHAN

1. diare 

Diare menjadi masalah yang paling sering terjadi setelah mengonsumsi makanan pedas. Kondisi ini terjadi ketika capsaicin yang dikonsumsi secara berlebihan mengiritasi lapisan perut.

2. iritasi tenggorokan

Makanan pedas berpotensi mengiritasi tenggorokan. Kondisi ini umumnya bisa membaik dengan sendirinya dalam waktu 5 hingga 10 hari. Gejalanya ditandai dengan sakit saat menelan dan sensasi kering di tenggorokan.

3. gangguan pada lidah

Gangguan pada lidah ini ditandai dengan kebas, kesemutan dan tidak dapat merasakan rasa. Dampaknya berasal dari senyawa capsaicin yang dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Efeknya bisa berlangsung selama beberapa jam hingga 24 jam. 

4. jerawat

Makanan pedas tak hanya menimbulkan peradangan di organ usus. Pada beberapa orang, inflamasi juga bisa terlihat dari luar rubuh. Kondisi ini ditandai dengan kemerahan di kulit, jerawat